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PRODUZIONE, ACQUISTI E LOGISTICA – FORMAZIONE API

PR05 – TEMPI E METODI PER TECNICI E ANALISTI DI PRODUZIONE

OBIETTIVI

  • Utilizzare metodi di lavoro per la razionalizzazione dei posti di lavoro, dell’ottimizzazione dei processi e dell’assetto produttivo;

  • Determinare i tempi di lavorazione con il cronometraggio e apprendere i concetti fondamentali delle principali tecniche a tempi predeterminati;

  • Supportare la Lean e il miglioramento delle performance produttive con i tempi e metodi;

  • Utilizzare gli indicatori di efficienza, saturazione, produttività.

CONTENUTI

LA FUNZIONE TEMPI E METODI NELLE AZIENDE MANIFATTURIERE
  • Obiettivi e aree di intervento;

  • Ruolo, responsabilità e compiti principali;

  • I tempi e l’influenza sul costo del prodotto e sui costi aziendali.

ANALISI E MIGLIORAMENTO DEI METODI DI LAVORO
  • Scopo dell’analisi;

  • Schema di riferimento per il miglioramento dei metodi di lavoro;

  • Mappatura dei flussi produttivi, valutazione delle operazioni dal punto di vista del metodo, definizione di flussi e operazioni ottimizzati.

VALUTAZIONE DEL LAVORO DIRETTO CON IL CRONOMETRAGGIO
  • Aree di applicazione del cronometraggio diretto;

  • Fasi preparatorie e impostazione del rilievo;

  • Calcolo degli elementi che caratterizzano l’operazione semplice (tempo normale, tempo attivo, tempo passivo, saturazione, produzione oraria, tempo standard);

  • Fattori di riposo fisiologico fissi e variabili: criteri di assegnazione

VALUTAZIONE DEL RITMO DI LAVORO: IL GIUDIZIO DI EFFICIENZA
  • Modalità di valutazione del ritmo;

  • Normalizzazione del tempo rilevato in base al ritmo osservato;

  • Scale di valutazione e criteri di assegnazione;

  • Taratura del giudizio.

ANALISI DEL LAVORO INDIRETTO:
  • Analisi delle attività indirette;

  • Definizione di miglioramenti delle attività indirette;

  • Calcolo del carico di lavoro e saturazione delle risorse indirette;

  • Sistema della rilevazione statistica (work sampling): elementi di base.

VALUTAZIONE DEL LAVORO DIRETTO CON LE TECNICHE DI PREVENTIVAZIONE A TEMPI PREDETERMINATI (CENNI AL MTM, MTM-UAS E AL STP)
  • Confronto tra tecniche a tempi predeterminati e rilevazione cronometrica;

  • Elementi di base del sistema MTM e collegamento con l’MTM UAS;

  • Elementi di base del sistema STP.

ABBINAMENTI
  • Definizione abbinamenti e indici di analisi;

  • Grafico delle operazioni in abbinamento;

  • Calcolo e ottimizzazione dell’abbinamento: 1 operaio, 2 o più macchine.

PDCA, LEAN, MIGLIORAMENTO CONTINUO
  • PDCA applicato ai processi aziendali;

  • Approccio lean al miglioramento dei processi, produttività ed efficienza.

OTTIMIZZAZIONE DEI TEMPI DI CAMBIO PRODUZIONE
  • Vantaggi della riduzione dei tempi di set up (flessibilità produttiva);

  • Tecnica SMED.

DURATA

24 ore

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